Przepis na człowieka, czyli książka nie tylko dla Miodożerów Nauki.
Recenzja "Przepis na człowieka", Dawid Myśliwiec, Altenberg
Wszystkie smaki tofu
Recenzja "Tylko Tofu", Amelia Wasiliev, Wydawnictwo Buchmann
„Moim najważniejszym nauczycielem jest przyroda”
Wywiad z Basią Tworek - Ninja Yogi
Przepis na człowieka, czyli książka nie tylko dla Miodożerów Nauki.
Recenzja "Przepis na człowieka", Dawid Myśliwiec, Altenberg
Wszystkie smaki tofu
Recenzja "Tylko Tofu", Amelia Wasiliev, Wydawnictwo Buchmann
„Moim najważniejszym nauczycielem jest przyroda”
Wywiad z Basią Tworek - Ninja Yogi
Prenumerujesz już V mag?
Zdobądź dostęp do wszystkich tekstów, specjalnych rabatów i darmowych bonusów dla prenumeratorów!
Życie bez przesady
Na początku zawsze jest chaos. Postanawiam: chcę medytować. Wyciszyć myśli, zrelaksować umysł, wejść w siebie jak w wygodne legginsy do jogi. Chcę być trochę jak mnich, a trochę jak wojownik. Stabilna i silna niczym skała. Wszystko w swoim czasie. Na razie jestem roztrzepana jak jajko. No dobra. Nie jestem takim...
Naukowcy dokładnie zbadali mechanizmy, które na poziomie molekularnym kontrolują naturalne rytmy dobowe organizmów żywych. Ich dokonania naukowe zbiegły się w czasie z dynamicznie rosnącym zainteresowaniem szeroko pojętym “powrotem do natury”, w efekcie czego coraz więcej mówi się obecnie o tym niezwykle interesującym zagadnieniu, które ma ogromny - można by nawet rzec, że kluczowy – wpływ na kondycję człowieka i jego prawidłowe funkcjonowanie.
Depresja jest poważną chorobą psychiczną, która dotyka coraz większą część społeczeństwa. Światowa Organizacja Zdrowia podaje, że obecnie na całym świecie więcej niż 264 miliony ludzi zmaga się z tym problemem, co pokazuje, jak bardzo jest on powszechny. Z drugiej strony dzięki temu, że coraz częściej publicznie porusza się temat depresji, ludzie oswajają się z tą chorobą.
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Epidemia spadła na nas jak grom z jasnego nieba. Póki była tylko doniesieniem medialnym o „wirusie z Chin”, nie przejmowaliśmy się tym jakoś bardzo. Jednak kiedy wirus zaczął obejmować także Europę, zmieniliśmy swoje nastawienie diametralnie. Kiedy pojawiły się pierwsze przypadki w Polsce, zareagowaliśmy szybko i drastycznie. To właśnie dzięki temu, że pozwoliliśmy sobie na „zatrzymanie” życia na jakiś czas, udało nam się ograniczyć zachorowalność. Jednak w tym wszystkim pozostali mali bohaterowie – ci, którzy mimo panującej zarazy stanęli na wysokości zadania i nie porzucili swoich miejsc pracy.
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Choć joga jest jedna, to jej praktyka ma różne oblicza. Jeśli wychodzisz ze swoich pierwszych zajęć zawiedziona, być może trafiłaś nie do tej szkoły lub nie do tego studia, do którego powinnaś. To, że koleżanka idealnie odnajduje się w jodze ashtanga, nie musi oznaczać, że tak będzie i w twoim przypadku. To trochę jak z biegiem na krótki i długi dystans – niektórzy wolą sprint, inni są długodystansowcami.
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Rozmowy
Cztery dziewczyny z Instagrama. Od lat prowadzące swoje biznesy i wywołujące swoją twórczością uśmiech na twarzy. Choć miewają gorsze chwile, same o sobie mówią: „jestem silną kobietą”. Dziś Michalina (@michalina_mr), Magda (@atogrzywa), Karolina (@pannalola) i Monika (@tekstualna) opowiedzą, kim są, kto je inspiruje oraz co robią, by nie zgubić siebie w natłoku obowiązków. Rozmawiała Kaja Wiśniowska.
Marta Sapała - dziennikarka, autorka kilku książek, w tym “Mniej. Intymnny portret zakupowy Polaków” oraz “Na marne”. Z Martą porozmawiałyśmy o nawykach konsumpcyjnych Polaków i o wielkim problemie marnowania żywności. Przyjrzałyśmy się również temu, jak obecna pandemia wpływa na podejście ludzi do zakupów, żywności i dbania o środowisko.
Nie jest tajemnicą, że czytanie uszlachetnia, buduje charakter i poszerza nasze rozumienie świata. Ta pasywna rozrywka pomaga nam poznać naszą własną osobowość. Czytanie ma szerokie korzyści dla zdrowia, ponieważ rozumienie szeregu perspektyw i motywacji z książkowych opowieści pozwala nam na rozwijanie naszej inteligencji emocjonalnej, a utrzymanie aktywności mózgu może nawet pomóc opóźnić wystąpienie niektórych chorób, jak np. demencji. Więc chociaż naszą główną motywacją do przewracania stron może być ucieczka i relaks, w rzeczywistości cały czas się czegoś uczymy i stymulujemy […]
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
O osiędbaniu, ajurwedzie na co dzień, porach roku, relacjach z innymi i kobiecych kręgach rozmawiamy z Justyną Kokoszenko aka Blimsien – wiecznie głodną dziennikarką, blogerką i autorką tekstów, która pisze o holistycznym dbaniu o swój dobrostan. Z Justyną rozmawiała Gabriela Kasprzycka. V mag: Dla wielu osób jesteś osiędbaniową guru. Na swoim blogu, instagramie i facebooku dzielisz się treściami, które dotyczą szeroko pojętego self-care. Od czego zaczęło się osiędbanie i czym ono dla ciebie jest? Blimsien: Osiędbanie w sposób oczywisty zaczęło […]
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
O początkach Piggypeg, trudach prowadzenia własnej marki i planach na przyszłość z Anią i Moniką rozmawiała Łucja.
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Wydaje się, że o błonniku powiedziano już wszystko. Jednak po licznych konsultacjach, które przeprowadziłam jako dietetyczka, stwierdzam, że pojęcie o nim mamy takie: im więcej, tym lepiej. Nie mam zamiaru komukolwiek wmówić, że błonnik jest zły. Jednak słusznie mówi się: to dawka czyni truciznę. W kontekście błonnika takie stwierdzenie może brzmieć nieco dziwnie, bo się nim nie otrujemy i jest to wartościowy składnik, jednak jego nadmierne spożycie może powodować dolegliwości.
Od zawsze lubiłam się przebierać. Mierzenie ubrań, przyglądanie się, jak wygląda jeden...
Wszystko zaczęło się od mojej mamy. To ona zaczęła całą przygodę z...
Smacznego
Klasyczne empanadas nadziewane mięsem są bardzo popularne i lubiane w krajach takich jak Hiszpania czy Argentyna. Z mięsnym zamiennikiem można improwizować na wiele sposobów – ja pokusiłam się o połączenie z kuchnią indyjską. Przyznam się, że odmian przyprawy curry mam w domu więcej niż palców u jednej ręki i schodzi jak woda. Intensywne w smaku pierożki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, zanurzone w czosnkowo-jogurtowym dipie.
Wiosną zielonych liści nam nie brakuje. Pierwsze promyki słońca masowo wzbudzają w nas potrzebę domowej hodowli kiełków. Wydaje się, że przepisów na pesto jest dokładnie tyle, ile powstaje porcji pesto. A gdyby tak połączyć kiełki z wszelkimi zielonymi liśćmi, jakie znajdziemy w kuchni? Liście rzodkiewki, młodej marchewki, pietruszka, czosnek niedźwiedzi… Do tego słodycz trzcinowego cukru i słoność płatków drożdżowych… To wszystko brzmi jak przepis na najbardziej uniwersalne zielone pesto do wszystkiego!
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Jeśli chcielibyście spróbować swoich sił z kuchnią roślinną, a nie wiecie, od...
Dbając o siebie i swoją rodzinę warto uważnie czytać etykiety kosmetyków, po...
Kiedy mówię, że mieszkam w Białymstoku, widzę, że rozmówca nieco się peszy....
Nigdy nie ciągnęło mnie do dalekich podróży, ale zostałam wychowana w miłości...
