V mag

To, że 2019 rok będzie, tak jak zresztą i poprzedni, stał pod znakiem aktywności sportowej przeczuwa chyba każdy. I bardzo dobrze – akurat za taką modą jesteśmy jak najbardziej za! Trendy lubią jednak ewoluować i wchodzić na inny (wyższy?) poziom.

Nie lubię marnować. Niczego: czasu, jedzenia, życia… dlatego każdy kawałek dyni może nadać się na inną potrawę. Mnie dyna nigdy się nie nudzi, a risotto – jest pyszne i doskonale radzi sobie w lunchboxie! Najważniejsza informacja o tej potrawie: jak każda jednogarnkowa przygoda jest szybka i prosta do zrobienia. 

Część 1 – Dlaczego ja?

Ekocuda to impreza łącząca miłośników kosmetyków naturalnych i integrująca społeczność branży eko. Daje przestrzeń do edukacji na temat ważności świadomych wyborów przy zakupie produktów, które stosujemy w codziennej pielęgnacji czy makijażu. Wśród wystawców nigdy nie zabrakło reprezentacji marek wegańskich oraz cruelty free, co daje świetną okazję do przetestowania kosmetyków dostępnych głównie online. W jesiennych edycjach […]

Lotnisko. Wczesny ranek. Podróżni wracają z wakacji. Do odlotu jeszcze trochę czasu, a więc śniadanie. Ona od razu zastrzega, że nie będzie piła kawy z plastiku, prędzej obędzie się bez śniadania, zresztą i tak nie ma ochoty jeść. On, mimo że sam bez problemu sięgnąłby po kawę  w jednorazowym kubku, teraz bez sprzeciwów szuka miejsca […]

Czas pędzi w zastraszającym tempie. Mimo, że mamy coraz więcej urządzeń, które pozornie powinny nas choć trochę odciążać w codziennej pracy, odnoszę wrażenie, że to wcale nie rozciąga nam doby. Dom, praca, siłownia, czasem spotkanie ze znajomymi i tak w koło Macieju. Moje życie też jakiś czas temu wyglądało. Czasem łapałam się, głównie podczas niedzielnych […]

Finalny efekt tego przepisu daje nam kolorowy talerz pełen różnych struktur, kształtów i smaków. Dominująca słodycz łamie się z nutą kwasowości. Tofu teriyaki z powodzeniem nada się zarówno do lunchboxa jak i na przepyszną kolacje na wyjątkowe okazje. Chociaż, kto powiedział, że bez okazji nie można pozwolić sobie na nietypowe, mocne i wyraźne smaki?

W 15 minut do weganizmu Jeśli pośpiech nie jest Ci obcy, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowej, roślinnej diety, to książka Wege w kwadrans jest właśnie dla Ciebie. Jej autorka, Katarzyna Gubała, to w Polsce prawdziwe guru od kuchni wegańskiej – Kasia m.in. szkoli szefów kuchni, jak układać roślinne menu, jest autoryzowanym audytorem marki V-label […]

Czy możliwe, że już w średniowieczu dostrzegano współzależność zdrowego ciała od zdrowego ducha i odwrotnie? Czy już wtedy praktykowano dobre zwyczaje, by poprzez odpowiednią dietę i dbałość o ciało wspomagać ducha? Tak! A to wszystko za sprawą pewnej wszechstronnie uzdolnionej mniszki. Hildegarda z Bingen, bo o niej mowa, urodziła się 16 września 1098 r. w […]

Mój chłopak się żeni! Właściwie to już się ożenił i to nawet nie był mój chłopak, ale to pierwsza i zapewne najgłupsza myśl, jaka przyszła mi wtedy do głowy. Zaraz po tym był okrzyk radości, a trzy sekundy później: a niech to!, bo przegrałam wyścig z czasem.