• Polskie curry z ziemniaków, selera i dyni

    W wegańskim świecie curry króluje jako jedna z podstawowych potraw. Jest wspaniałe zwłaszcza w okresie jesienno zimowym, bo jego rozgrzewająca moc idealnie radzi sobie z wszechobecnym wtedy chłodem i szarością. Mamy dziś dla Was… polskie curry. Zamiast trudno dostępnych liści kafiru, trawy cytrynowej czy ostrych papryczek, niesamowitego aromatu potrawie dodadzą wszechobecne w każdym polskim domu […]

    Continue Reading
  • Śpij dobrze! Kilka słów o higienie snu

    Problemy ze snem to bardzo częsta przypadłość wielu z nas. Nie potrafimy się porządnie wyspać – mamy kłopot z zasypianiem lub też często wybudzamy się w ciągu nocy (albo i jedno i drugie) a rano wyglądamy jak zombie (i w sumie nie lepiej się czujemy). Jak sobie z tym poradzić? Może, zamiast łykać kolejną, cudowną […]

    Continue Reading
  • Mniej się bać, czyli jak radzić sobie z lękiem klimatycznym

    Idąc ulicą liczę samochody, w których siedzi tylko kierowca, zbyt długo odkręcona woda wzbudza we mnie chęć zamknięcia natychmiast kurka, plastikowe opakowania chwarszczą bardziej niż kiedyś, w sklepach zaglądam ludziom ukradkiem  do koszyków i nie wierzę, że może się udać z takimi wyborami konsumenckimi. Ale są jeszcze sprawy większego kalibru, COP24 w Katowicach nie daje […]

    Continue Reading
  • Warzywne galette

    Znacie to uczucie, kiedy trzeba przygotować coś naprawdę ekstra naprawdę szybko? Zrobienie warzywnego galette zajmie Wam mniej niż 15 minut, a wyśmienita kolacja jest gwarantowana. W dodatku do środka nie potrzebujecie ani dużo ani wyszukanych składników, najlepiej sprawdzą się te korzenne, jak marchew, pietruszka, ziemniaki, buraki czy korzeń selera.  Kompozycja i finalny smak zależy tylko […]

    Continue Reading
  • Roślinne gotowanie z Ekocentryczką

    Od premiery pysznego ebooka Darii Rogowskiej minęły już dwa miesiące! Postanowiłyśmy zadać Darii parę pytań i podzielić z Wami jednym z naszych ulubionych przepisów z ebooka – rozgrzewającą zupą z soczewicy idealną na jesień! Skąd pomysł na ebooka? Ile czasu dojrzewał w Tobie ten pomysł? Dlaczego zdecydowałaś się wydać go akurat z V magiem? Ebook […]

    Continue Reading
  • Dyniowe bułeczki śniadaniowe

    Z dynią mogę zrobić wszystko! Mój kulinarny rok dzieli się na dwie części: kiedy jest dynia i kiedy czekam na to, aż będzie dynia. Z racji tego, że uwielbiam własnego wyrobu pieczywo przygotowałam dla Was najprostszy przepis na ekspresowe bułeczki śniadaniowe. To naprawdę jest bardzo proste, wystarczy się odważyć i spróbować. Gwarantuję Wam, że ciepłe bułeczki […]

    Continue Reading
  • Celebracja codzienności – mini-poradnik dla początkujących

    Celebrowanie życia, jedzenia, ulotnych chwil –  nie odnosicie przypadkiem wrażenia, że „celebracja” to jedno z najpopularniejszych w ostatnich miesiącach słów atakujących nas dosłownie zewsząd? Co tak naprawdę oznacza ta cała celebracja? Słownik języka polskiego PWN przytacza jej dwie definicje: „wykonywanie czegoś w sposób uroczysty, ze szczególną powagą” oraz „zachowanie nacechowane teatralnością i przesadną powagą”. Wychodzi […]

    Continue Reading
  • Jak przestawić czas na zimowy i nie zwariować?

    Tak więc przyszła. W ciemnym płaszczu, o zimnych rękach i chłodnym spojrzeniu. Cała przemoknięta, nieproszona, pochmurna zmiana czasu. Jeśli byłeś na nią gotowy, cieszymy się razem z Tobą. Reszta z nas zaparza sobie teraz herbatę z cytryną, i zawęża ze mną plan działania na tą pierwszą, uderzającą bestialsko w twarz, falę ciemności. Jak przestawić czas […]

    Continue Reading
  • Po gdańskich Ekocudach…

    Mieszkańcy Trójmiasta pokochali Ekocuda – już po raz czwarty tak tłumnie przybyli, by zakupić swoje ulubione kosmetyki i poznać nowe marki, które oferują produkty inspirowane naturą. Zarówno wystawcy, jak i uczestnicy nie mogą się doczekać kolejnych targów – nic dziwnego, gdyż każda edycja to możliwość osobistego poznania producentów z odbiorcami ich kosmetyków, wymiany doświadczeń i […]

    Continue Reading
  • Jesienna chandra? Nie, dziękuję

    Jesień coraz intensywniej daje nam się we znaki – temperatura mocno spada, słońce widzimy sporadycznie. Czas wyciągać grubsze swetry, w ruch pójdą parasole i odwiecznie nam towarzyszące chusteczki (kto nie był w tym okresie przeziębiony choć raz, niech rzuci kaloszem). Co nam zatem pozostaje? Żal, chandra, depresja oraz te wszystkie inne złe słowa, które cisną […]

    Continue Reading