• Mindfulness na co dzień

    Rozejrzyj się. Poczuj stopy łączące się z ziemią i dotyk koszulki na ramieniu. Oddychaj zapachem kwitnących kwiatów bzu i skoszonej trawy. Rozsmakuj się w zimnej lemoniadzie, którą pijesz. Usłysz szum wiatru i deszcz, który stuka o parapet. Uruchom zmysły i doświadcz tego, co tu i teraz.  Mindfulness jest odpowiedzią na bieg dzisiejszego świata. To sztuka […]

    Continue Reading
  • Gotowanie do ostatniego okruszka

    Do ostatniego okruszka to kolejna książka Mai Sobczak, autorki bloga Qmam kasze. Jest to zbiór przepisów na dania, które można przygotować z resztek jedzenia, domowych przetworów czy znalezisk z ogródka. Motywem przewodnim książki jest gotowanie no waste, czyli z jak najmniejszą ilością odpadów. Maia jest psychologiem, ale także holistycznym dietetykiem i specjalistką od ajurwedy, więc […]

    Continue Reading
  • W procesie

    Jestem jedną wielką zmianą. Byłam już w życiu punkówą, „emosem”, „landrynką”, elegancką damą i sportowym świrem. Miałam włosy brązowe, rude, blond i fioletowe. Grałam na flecie poprzecznym, pianinie, a nawet na perkusji. Całe życie uczę się angielskiego, siedem lat uczyłam się niemieckiego, przez kilka miesięcy próbowałam nauczyć się francuskiego, aż w końcu pięć lat temu […]

    Continue Reading
  • Jak zmodyfikować dowolny przepis na wegański?

    Jeśli masz w domu zeszyty z przepisami babci lub pełno starych książek kucharskich, z których uwielbiałaś korzystać przed zmianą diety, nie musisz się z nimi żegnać – dzięki książce Kuchnia Wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych dowiesz się, jak zmodyfikować dowolny przepis, by stał się wegański.  Autorki Celine Steen i Joni Marie Newman przygotowały bardzo bogaty […]

    Continue Reading
  • Książka, która obala stereotyp

    Na rynku wydawniczym nie brakuje pozycji o wegańskiej kuchni, o mamach wegankach i wegańskich ciążach. Wydaje się, że autorzy kolejnych już niczym nie zaskoczą, że raczej już nic nowego nikt nie wymyśli. Aż pojawia się Mama na roślinach Asji Michnickiej i obala ten stereotyp! Okazuje się, że można napisać książkę, jeszcze jedną na rynku polskim, […]

    Continue Reading
  • Stay positive, czyli pozytywna energia na co dzień

    Wiecie, co mówią Amerykanie, gdy zapyta się ich Co słychać? Niemal natychmiast pada: Świetnie, w porządku, OK! Co w tym samym czasie odpowiadają statystyczni Polacy? Daj spokój, syf, słabo. Podobno to już nasza cecha narodowa. Ok, ja wiem, że Amerykanie mają większe powody do radości, bo Hollywood, bo brownie, bo dolary, a my mamy poradziecki […]

    Continue Reading
  • Energia!

    „Nie mam siły”, „nie mam energii”, „nie chce mi się” – to rzeczy, które można usłyszeć z moich ust niemal codziennie. Znajomi śmieją się ze mnie, że moje imię to synonim słowa „zrzęda”. Odnalezienie w sobie energii jest dla mnie równie trudne, jak wejście na szczyt jakiejś bardzo wysokiej góry. A przynajmniej tak mi się […]

    Continue Reading
  • Babeczki z matchą i malinami

    Składniki: 2 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru, np. kokosowego 2 łyżki matchy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka mleka roślinnego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 180 ml białego wytrawnego wina 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szklanka jogurtu roślinnego kilka łyżek masła migdałowego świeże maliny Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 […]

    Continue Reading
  • Kawowa owsianka z pomarańczą i tymiankiem Kawowa owsianka z pomarańczą i tymiankiem

    Składniki: 2 duże pomarańcze 1 łyżeczka tymianku 1 szklanka płatków owsianych 200 ml kawy 200-240 ml mleka roślinnego 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki karobu 1 łyżeczka słodu, np. syropu klonowego Sposób przygotowania: Pomarańcze obierz ze skórki i wytnij włókniste elementy, jak najdokładniej. Pokrój w drobną kostkę. Pokrojone pomarańcze wymieszaj z tymiankiem w niedużym rondlu. […]

    Continue Reading
  • wiosna dla włosów Wiosna dla włosów

    Zimą włosy mają naprawdę pod górkę. Przegrzane i przemrożone na zmianę, ocierane o czapki i szaliki, elektryzujące się, nierzadko wypadające we wzmożonym stopniu. Nie bez powodu tak się dzieje, w końcu włosy pełnią w organizmie funkcję ochronną i termoregulacyjną, a więc biorą na siebie ciężar odpowiedzialności za nasze zdrowie w trakcie tych trudniejszych miesięcy. Zima […]

    Continue Reading