• Słodkie tacosy

    Składniki (na ok. 12 sztuk):  12 dużych truskawek 1 banan, brzoskwinia, morela lub inne owoce sezonowe2 łyżki oliwy z oliwek 2 kiwiopcjonalnie: ulubione masła orzechowe lub podobne Tacos: 150 g mąki kukurydzianej 3 łyżki mąki pszennej 6 łyżek oliwy lub oleju rzepakowego (ja robię pół na pół) szczypta soli6 łyżek ciepłej wody  Sposób przygotowania: Kiwi zmiksuj, dodając do niego oliwę [...] Continue Reading
  • Letnie crumble

    Przyznaję, że odkrycie crumble było przełomem w moim życiu! Ten przełom dotyczył mojego zaspokojenia na „słodkie” i „ciepłe” jedzenie w okresie jesienno zimowym. No już tak mam, że takie wszystko, co jest ciepłe i słodkie to jest moje ulubione. Latem, mimo upałów, mam tak samo, a że letnie miesiące są łaskawe we wspaniałe owoce to […]

    Continue Reading
  • Letnie domowe lemoniady

    Nawadnianie organizmu ważne jest tak samo o każdej porze roku. Wodę powinniśmy pić każdego dnia w trosce o nasze zdrowie, urodę i dobre samopoczucie. Latem możemy zaserować sobie nie tylko wody smakowe, ale też i odrobinę szaleństwa w słodkich lemoniadach. A najzdrowsze, najtańsze i nie produkujące sterty śmieci to takie zrobione w zaciszu własnej kuchni. 

    Continue Reading
  • Nocna owsianka bananowa z chia

    O boskie lato! Jak ja cię kocham, jak ja uwielbiam twoje jasne poranki, twoje ciepło i twoje boskie smaki. Bądź tu, bądź już zawsze i smakuj tak dobrze, jak nocna bananowa owsianka z nasionami chia. Komu nie chce się poświęcać czasu na przygotowanie śniadania, a chce się  smakować ich w najwyższym wymiarze – zapraszam. 

    Continue Reading
  • granola z patelni Granola z patelni na lato

    Domowa granola z patelni nie zajmuje dużo czasu, jest po stokroć tańsza niż wersja sklepowa, nie produkuje śmieci a w dodatku pozwala się nieskończenie dopasowywać smakiem do naszych preferencji. Mnie osobiście przekuje też to, że w moim słoiku z tą słodką posypką nie ma takiego nagromadzenia sztucznych substancji jak w komercyjnych produktach. Letniej granoli warto […]

    Continue Reading
  • wegańskie śniadanie Biała gryczanka na „mleku” migdałowym

    Uwielbiam śniadania na ciepło! W ogóle uwielbiam poranki i śniadania. Lubię mieć powolne rano, cieszyć się ciszą budzącego się dnia. Dobre jedzenie i kubek ulubionej kawy to podstawa dobrze rozpoczętego dnia. Kto powiedział, że owsianki są dobre tylko na zimę? No i obalmy mit, że najbardziej wymyślna wersja owsianki to jaglanka. A gryczanki i inne „kaszanki”? 

    Continue Reading
  • Congee w dwóch wersjach (wytrawne i na słodko)

    Congee to tradycyjna chińska zupa śniadaniowa. Szczerze powiedziawszy nie wierzyłam w jej moc i to, że można ją jeść codziennie, bez znudzenia a jej przygotowanie można ograniczyć do jednego wieczoru. Tak, congee lepiej ugotować w większej ilości, a potem – każdego dnia odgrzewać i jeść absolutnie inne danie różnicując dodatki. Jeśli tak jak ja uwielbiacie […]

    Continue Reading