fbpx
Ze wszystkich kasz, jaglana ma w moim sercu i brzuchu szczególne miejsce. Ma również największy słoik w szafce. Jest uniwersalna i dzięki niej można wykreować rozmaite dania, zarówno słodkie jak i słone. Tutaj w połączeniu z mlekiem kokosowym tworzy gęsty, słodki krem niczym deser crème brûlée.
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Red Velvet Brownie
Jaki deser krzyczy "LUTY! WALENTYNKI!" bardziej niż kultowe ciasto Red Velvet? Red Velvet brownie oczywiście! Rozkosznie słodkie i czekoladowe, chociaż zdrowe, bo z buraka ;)
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
wegańskie czekoladowe babeczki
Przepis pierwotnie opublikowany został w 31. numerze V mag 1.10.2019 Składniki: 80 g mąki orkiszowej40 g mąki z migdałów1 łyżka kakao60 g brązowego cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia⅓ łyżeczki sodyszczypta soli80 g startej cukinii120 ml mleka roślinnego30 ml wody gazowanej40 g gorzkiej czekolady 100 g upieczonego słodkiego ziemniaka30 ml mleka kokosowego (część stała)1 łyżka kakao1 łyżka syropu klonowegoPrzygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.Aby przygotować babeczki, połącz suche składniki w misce. Zetrzyj cukinię na małych oczkach i dodaj do miski. Czekoladę pokrój na […]
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Przepis pierwotnie opublikowany został w 27. numerze V mag 1.02.2019 Składniki: Mus z awokado: 2 dojrzałe awokado5-6 dużych daktyli, najlepiej świeżych lub Medjool4 łyżki kakao3 łyżki mleczka kokosowego (stała część)sok z ½ cytrynyMascarpone z nerkowców: 1 szklanka nerkowców3 łyżki mleczka kokosowego (stała część)sok z ½ cytryny1 łyżeczka syropu klonowegoDo podania: dżem wiśniowy, świeże wiśnie lub wiśnie w syropie do podanialistki świeżej mięty do dekoracjiPrzygotowanie: Awokado obierz ze skórki. Jeśli daktyle są suche, namocz je 20 minut w ciepłej wodzie, następnie odsącz.Awokado, daktyle, […]
Kup E-PRENUMERATA, by czytać dalej.
Wchodzisz do kuchni tuż po świętach i nowym roku. Nagle Twój wzrok pada na spory kawałek świątecznego piernika. Hm… jest...
konfitura morelowa
Lubię smaki, które są nieoczywiste, ciekawe i zaskakujące. Ostra konfitura morelowa? Proszę bardzo! Kmin rzymski świetnie pasuje do ciecierzycy, ziemniaków, kalafiora,...

Nasza misja

V mag to wartościowe treści o diecie roślinnej, zero waste i szeroko pojętym świadomym życiu. Rozmawiamy z inspirującymi osobami i dzielimy swoimi przemyśleniami. Chcemy przekonać Cię, że da się znaleźć złoty środek między codzienną gonitwą a życiem zgodnym z naturą. Poszukajmy go razem!