• Woda – nie marnuję

    To tak oczywiste, że nawet się nad tym nie zastanawiamy, odkręcamy kran i leci woda. Leci wtedy kiedy chcemy przygotować poranną kawę, ugotować obiad, umyć się czy podlać kwiaty. Trudno wyobrazić sobie sytuację, w której pewnego dnia miałoby się coś zmienić, w końcu nie jesteśmy pustynnym krajem. Rzeczywistość jest jednak nieco inna. Polska jest jednym […]

    Continue Reading
  • Makaron z cukinii i mango RAW

    Nie jestem wielką fanką 100% diety RAW, ale w ciepłe dni nawet ja nie mam ochoty włączać piekarnika i stać przy garach. Surowe potrawy są zdrowe, pyszne i jak wszystko „bez przesady” mogą być cudowną opcją naszego jedzeniowego życia. Właśnie teraz jest idealny czas na surowy makaron z cukinii, bo na straganach znaleźć można piękne […]

    Continue Reading
  • Gotowanie do ostatniego okruszka

    Do ostatniego okruszka to kolejna książka Mai Sobczak, autorki bloga Qmam kasze. Jest to zbiór przepisów na dania, które można przygotować z resztek jedzenia, domowych przetworów czy znalezisk z ogródka. Motywem przewodnim książki jest gotowanie no waste, czyli z jak najmniejszą ilością odpadów. Maia jest psychologiem, ale także holistycznym dietetykiem i specjalistką od ajurwedy, więc […]

    Continue Reading
  • W procesie

    Jestem jedną wielką zmianą. Byłam już w życiu punkówą, „emosem”, „landrynką”, elegancką damą i sportowym świrem. Miałam włosy brązowe, rude, blond i fioletowe. Grałam na flecie poprzecznym, pianinie, a nawet na perkusji. Całe życie uczę się angielskiego, siedem lat uczyłam się niemieckiego, przez kilka miesięcy próbowałam nauczyć się francuskiego, aż w końcu pięć lat temu […]

    Continue Reading
  • Słodkie tacosy

    Składniki (na ok. 12 sztuk):  12 dużych truskawek 1 banan, brzoskwinia, morela lub inne owoce sezonowe2 łyżki oliwy z oliwek 2 kiwiopcjonalnie: ulubione masła orzechowe lub podobne Tacos: 150 g mąki kukurydzianej 3 łyżki mąki pszennej 6 łyżek oliwy lub oleju rzepakowego (ja robię pół na pół) szczypta soli6 łyżek ciepłej wody  Sposób przygotowania: Kiwi zmiksuj, dodając do niego oliwę [...] Continue Reading
  • Filtry słoneczne – co musisz o nich wiedzieć?

    Lato w tym roku wyjątkowo nas rozpieszcza – po deszczowej wiośnie, pogoda pozwala się nam poczuć się jak na wakacjach w tropikach. Od wielu lat słyszymy, ażeby, szczególnie w tym okresie, nie wychodzić z domu nie smarując odkrytego ciała filtrem z wysokim SPF. Producenci kosmetyków, idąc z duchem czasu, co roku dodają na ich opakowaniach […]

    Continue Reading
  • Letnie crumble

    Przyznaję, że odkrycie crumble było przełomem w moim życiu! Ten przełom dotyczył mojego zaspokojenia na „słodkie” i „ciepłe” jedzenie w okresie jesienno zimowym. No już tak mam, że takie wszystko, co jest ciepłe i słodkie to jest moje ulubione. Latem, mimo upałów, mam tak samo, a że letnie miesiące są łaskawe we wspaniałe owoce to […]

    Continue Reading
  • Mikrowyprawy

    Ograniczenia czasowe lub finansowe, nic nie stoi na przeszkodzie, aby przeżyć coś niezwykłego i poczuć się jak na dalekim wyjeździe, a wszystko to dzięki mikrowyprawom. Jeśli nigdy o nich nie słyszeliście koniecznie sprawdźcie czy to coś dla Was.  Czym są mikrowyprawy? Prawdopodobnie najlepiej na to pytanie odpowiedziałby Łukasz Długowski, autor książki „Mikrowyprawy w wielkim mieście”, […]

    Continue Reading
  • Podróże małe i duże, czyli lista wakacyjnych niezbędników

    Co roku, podczas przygotowań do wyjazdów wakacyjnych, zastanawiam się, co powinnam zabrać ze sobą a co absolutnie pozostawić w domu. Jak każdemu z nas zdarzały mi się (i ciągle zdarzają) liczne wpadki – albo zapominam o czymś ważnym albo, wręcz odwrotnie, zapakuję tyle, że nie mieszczę się w dwóch dużych walizkach (o zgrozo!). Specjalnie zatem […]

    Continue Reading
  • Pieczona fasolka szparagowa z pomidorkami

    W moim rodzinnym domu nie przygotowuje się słynnej w całym kraju fasolki z bułką tartą. Zamiast tego, moja babcia i mama gotowaną fasolkę wrzucały na chwilę na patelnię wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem, gałązką lubczyku i koperku. Z kuchni dobiegał zniewalający zapach, a taka fasolka z młodymi ziemniaczkami to danie tak przepyszne, że  przez całe lato […]

    Continue Reading