• Nocna owsianka bananowa z chia

    Och, boskie Lato! Jak ja cię kocham, jak ja uwielbiam twoje jasne poranki, twoje ciepło i two boskie smaki. Bądź tu, bądź już zawsze i smakuj tak dobrze, jak nocna bananowa owsianka z nasionami chia. Komu nie chce się poświęcać czas na przygotowanie śniadania, a chce się  smakować ich w najwyższym wymiarze – zapraszam. 

    Continue Reading
  • Książka, która obala stereotyp

    Na rynku wydawniczym nie brakuje pozycji o wegańskiej kuchni, o mamach wegankach i wegańskich ciążach. Wydaje się, że autorzy kolejnych już niczym nie zaskoczą, że raczej już nic nowego nikt nie wymyśli. Aż pojawia się Mama na roślinach Asji Michnickiej i obala ten stereotyp! Okazuje się, że można napisać książkę, jeszcze jedną na rynku polskim, […]

    Continue Reading
  • Odżywcza energia

    Jakiś czas temu napisałam na bloga V maga artykuł dotyczący wiosennego przebudzenia – jak obudzić się po leniwiej zimie i jak zmobilizować ciało do większej aktywności (zapraszam do lektury).  Tym razem chciałabym skupić się na produktach oraz nawykach żywieniowych, które pomogą nam utrzymać nasz organizm w dobrej kondycji nie tylko w okresie wiosenno-letnim ale też […]

    Continue Reading
  • „Serowy” sos z kalafiora

    Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. Najbardziej smakuje mi… na surowo. Zdarza się jednak, że w lodówce zapodzieje się jego niemały kawałek lub nabyty przeze mnie okaz ma naprawdę sporą łodygę. To świetna okazja, by zrobić z niego sos do ulubionego makaronu. Wykorzystywanie resztek jest naprawdę super, a ten przepis jest nie tylko mało […]

    Continue Reading
  • Stay positive, czyli pozytywna energia na co dzień

    Wiecie, co mówią Amerykanie, gdy zapyta się ich Co słychać? Niemal natychmiast pada: Świetnie, w porządku, OK! Co w tym samym czasie odpowiadają statystyczni Polacy? Daj spokój, syf, słabo. Podobno to już nasza cecha narodowa. Ok, ja wiem, że Amerykanie mają większe powody do radości, bo Hollywood, bo brownie, bo dolary, a my mamy poradziecki […]

    Continue Reading
  • Energia!

    „Nie mam siły”, „nie mam energii”, „nie chce mi się” – to rzeczy, które można usłyszeć z moich ust niemal codziennie. Znajomi śmieją się ze mnie, że moje imię to synonim słowa „zrzęda”. Odnalezienie w sobie energii jest dla mnie równie trudne, jak wejście na szczyt jakiejś bardzo wysokiej góry. A przynajmniej tak mi się […]

    Continue Reading
  • Babeczki z matchą i malinami

    Składniki: 2 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru, np. kokosowego 2 łyżki matchy 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka mleka roślinnego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 180 ml białego wytrawnego wina 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szklanka jogurtu roślinnego kilka łyżek masła migdałowego świeże maliny Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 […]

    Continue Reading
  • szkolny strajk dla klimatu Skolstrejk för klimatet

    Kiedy jako trzydziestolatka staję się fanką młodej, szesnastoletniej dziewczyny to znaczy, że musi mi czymś niezwykle imponować. Nie chcę przez to powiedzieć, że młodzi ludzie zazwyczaj nie robią nic niezwykłego, po prostu ona robi coś ważnego dla świata. Nie sposób  przejść obojętnie obok Grety Thunberg, dlatego dziś chcę przybliżyć postać tej młodej szwedzkiej ekolożki i […]

    Continue Reading
  • Dzień dziecka zero waste Dzień Dziecka w duchu zero waste

    Od niespełna siedemdziesięciu lat obchodzimy Dzień Dziecka. Od kilku lat w okolicach 1 czerwca odzywają się  głosy podkreślające ważność czasu i uwagi jakie możemy ofiarować tego dnia dzieciom. Tego typu komunikaty nie dość, że są istotne z punktu widzenia budowania głębokich relacji z dziećmi, to idealnie współgrają z ideą zero waste.  Od najmłodszych lat obdarowujemy […]

    Continue Reading
  • Pieczone szparagi z rzodkiewką i truskawkami Pieczone szparagi z rzodkiewką i truskawkami

    Oj każdy lubi czasem nieco wykwintności. Każda pora roku jest dobra na spędzanie czasu z tymi, których kochamy i lubimy, nie tylko ta ze specjalnymi okazjami i rocznicami. Każdy od czasu do czasu zasługuje na bardziej wyszukaną kolację lub lunch w odmiennym stylu. Jeśli lubicie pieczone rzodkiewki to ani szparagów ani truskawek w roli afrodyzjaków w […]

    Continue Reading